Raum für Genuss

Frank Aldinger bereitet in der Küche des Exquisit regionale Schmankerl, internationale Spezialitäten und verführerische Desserts. Der Sternekoch und sein Team servieren jeden Abend ein Fünf-Gänge-Menü. Wer im Mai die ersten Frühlingstage in Oberstdorf verbringen wird, darf sich zum Beispiel auf Aldingers Frühlingsimpressionen freuen. Diese Speisenfolge kombiniert mediterrane Ingredienzien phantasievoll mit regionalen Zutaten.

In unserem Weinkeller lagern Flaschen aus renommierten internationalen Spitzenlagen neben Tropfen aus deutschen Anbaugebieten. Restaurantleiterin Mandy Küntzel unterstützt Sie als kompetente Beraterin in Sachen Wein gerne bei der Auswahl des passenden Getränks. Ausgewählte Empfehlungen stellt Ihnen die Weinkennerin in einem Auszug aus unserer Weinkarte vor.